Coba sentuh rak di dapur, apakah mereka berminyak atau berdebu? Jika iya, sebenarnya itu adalah hal yang lumrah. Dapur adalah area lembap dan sering terpapar cipratan atau tumpahan minyak. Berbagai permukaan akan mudah menangkap kotoran, apalagi bila dapur aktif digunakan. Tips merawat rak susun Anda di dapur pasti dibutuhkan saat ini!
Kunci pengolahan makanan adalah higienitas! Dengan tahapan pembersihan berikut, rak susun yang setiap hari menampung banyak perlengkapan pun jadi lebih bersih. Area penyimpanan ruang masak pun akan tahan lama karena dirawat.
Baca juga: Rahasia menata dapur agar terlihat rapi dan bersih
Cara menaklukkan minyak dan kelembapan, si musuh utama rak dapur
Rak dapur sangat tidak suka dengan minyak dan kelembapan, sebab keduanya adalah pemicu rak jadi cepat kusam dan kotor. Keduanya bisa menciptakan lapisan lengket yang disukai bakteri. Anda tak mau bukan bila bahan masakan, bumbu, atau alat masak dihinggapi kotoran?
Karena itu, menjaga kebersihan rak bukan sekadar soal tampilan, tetapi juga kesehatan area penyimpanan bahan makanan Anda. Caranya adalah mengelap rak dan menghindari penggunaan bahan kimia keras. Ini penjelasan lengkapnya.
Seka rak dapur secara rutin
Harum makanan dari uap masakan selalu mengundang. Tapi, saat uap masakan telah menyatu dengan debu, residu minyak jadi makin bandel dan menempel kuat di permukaan.
Hempas kotoran tersebut secara rutin dengan cairan pembersih dan juga kain microfiber. Semprotkan cairan dengan botol semprot ke permukaan yang kotor, kemudian seka secara menyeluruh. Setelah bersih, jangan langsung Anda tinggal. Keringkan dulu dengan kain microfiber kering supaya rak tidak lembap.
Waktu ideal membersihkan rak dapur cukup bervariasi karena tergantung jenisnya. Untuk rak piring atau rak di dekat kompor, Anda disarankan untuk mengelapnya setiap hari.
Untuk lemari yang letaknya agak jauh dari area masak, bersihkan bagian luarnya tiap seminggu sekali. Lakukan pembersihan mendalam setidaknya sebulan sekali.
Kebiasaan sederhana ini mampu mencegah munculnya kerak membandel yang menjadi sarang bakteri. Permukaan rak tetap bersih, kinclong, dan aman untuk menaruh bahan makanan. Ruang penyimpanan jadi tetap awet!
Hindari penggunaan bahan kimia keras
Bersihkan rak dengan cairan pembersih netral. Contohnya seperti sabun cuci piring ringan atau produk pembersih dapur yang tidak bersifat abrasif.
Hindari penggunaan sikat kawat, pemutih keras, atau bahan korosif lainnya, terutama pada rak berbahan besi berlapis cat (powder coated) seperti koleksi dari IKEA.
Dengan menggunakan pembersih yang lembut, lapisan cat pelindung rak akan tetap utuh, yang berarti Anda turut menjaga pertahanan utama rak terhadap karat serta memperpanjang masa pakainya.
Perawatan spesifik untuk material logam